- Sobre as funções dos lipídios...
- Estrutural
- Transportador
- Sistema imunológico
- Digestão
- Lipídios saturados....
- Óleo de Canola
- Azeite de Oliva
- Óleo de Soja
- Manteiga
- São considerados lipídios simples..
- Óleos
- Fosfolipídios
- Glicerol
- Glicolipídios
- Qual função orgânica está presente nos triglicerídeos
- Cetona
- Amina
- Aldeído
- Ésteres
- Principais fontes de gordura saturada
- Carne
- Castanha do Pará
- Arroz
- Abacate
- Processos de deterioração dos lipídios
- Rancificação oxidativa
- Adição
- Redução
- Hidrólise ácida
Jogo de perguntas e respostas sobre lipídios
- Creado 21/09/2020
- Publicado 22/09/2020
- Modificado 21/09/2020
- Dificultad Promedio
- Preguntas 6
- Tema Gastronomía
Puede elegir entre 3 tipos de diseño:
- naranja
- Azul
- Light
Pos. | Jugador | Puntuación | Chrono | Fecha |
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Siguiendo la clasificación