Les épices

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  1. De quel pays est originaire la vanille ?
    De quel pays est originaire la vanille ?
    • Du Mexique
    • De Madagascar
    • De Tahiti
  2. Quel est l'autre nom du quatre-épices ?
    Quel est l'autre nom du quatre-épices ?
    • Le poivre aux quatre baies
    • Le piment de la Jamaïque
    • Le poivre créole
  3. Que signifie « ras el hanout » en arabe ?
    Que signifie « ras el hanout » en arabe ?
    • L'arôme du couscous
    • Le mélange d'épices
    • La tête de l'épicerie
  4. De ces épices, laquelle est la plus chère ?
    De ces épices, laquelle est la plus chère ?
    • Le carvi
    • Le safran
    • Le curry
  5. En Tunisie, quelles épices composent harissa ?
    En Tunisie, quelles épices composent harissa ?
    • Poivre, fenouil et coriandre
    • Piment, moutarde et girofle
    • Piment, cumin et ail
  6. De quel pays provient l'anis étoilé ?
    De quel pays provient l'anis étoilé ?
    • La Chine
    • La Russie
    • Le Mexique
  7. Quelle épice est la graine de sénevé ?
    Quelle épice est la graine de sénevé ?
    • La cannelle
    • Le raifort
    • La moutarde
  8. Dans le gingembre, quelle partie de la plante utilise-t-on ?
    Dans le gingembre, quelle partie de la plante utilise-t-on ?
    • Le rhizome
    • Les feuilles
    • Les fruits
  9. Quelles sont les vertus médicinales du gingembre ?
    Quelles sont les vertus médicinales du gingembre ?
    • Des vertus contre le rhume et la grippe
    • Des vertus anti-douleur
    • Des vertus aphrodisiaques
Très important en cuisine, les épices !
  • Creado 27/07/2020
  • Publicado 27/07/2020
  • Modificado 27/07/2020
  • Dificultad Promedio
  • Preguntas 9
  • Tema Gastronomía

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