Les desserts

93 jugadores
  1. À base de quoi est fait le dulce de leche ?
    À base de quoi est fait le dulce de leche ?
    • Caramel
    • Lait
    • Chocolat
  2. Quel dessert anglais est traditionnellement servi à Noël en Grande-Bretagne?
    Quel dessert anglais est traditionnellement servi à Noël en Grande-Bretagne?
    • Le plum pudding
    • Le crumble
    • Le carrot cake
  3. Comment s’appelle le biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de gâteaux comme le moka, le fraisier et la Forêt noire?
    Comment s’appelle le biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de gâteaux comme le moka, le fraisier et la Forêt noire?
    • Mousseline
    • Génoise
    • Ganache
  4. Quel type de moule doit-on utiliser pour cuisiner un gâteau au fromage?
    Quel type de moule doit-on utiliser pour cuisiner un gâteau au fromage?
    • Un moule à charnières
    • Un moule à cannelé
    • Un moule marguerite
  5. De quel pays est originaire la confiserie boule de Mozart ?
    De quel pays est originaire la confiserie boule de Mozart ?
    • Allemagne
    • Autriche
    • Pologne
  6. Lequel de ces défauts est aussi un gâteau feuilleté?
    Lequel de ces défauts est aussi un gâteau feuilleté?
    • Médisance
    • Caprice
    • Jalousie
  7. Je suis un dessert qui porte ce nom parce que, jadis, on me cuisait deux fois pour augmenter ma durée de vie.
    Je suis un dessert qui porte ce nom parce que, jadis, on me cuisait deux fois pour augmenter ma durée de vie.
    • Un biscuit
    • Un quatre-quart
    • Une galette
  8. Quel fruit entre dans la composition de la tarte bourdaloue ?
    Quel fruit entre dans la composition de la tarte bourdaloue ?
    • La pomme
    • La prune
    • La poire
  9. De quel fruit le douillon normand est-il traditionnellement garni ?
    De quel fruit le douillon normand est-il traditionnellement garni ?
    • Poires
    • Caramel
    • Chocolat
  10. Ce dessert aurait été ainsi nommé par un roi de Pologne, car sa forme évoque la représentation d'une vieille paysanne enveloppée dans ses vêtements d'hiver.
    Ce dessert aurait été ainsi nommé par un roi de Pologne, car sa forme évoque la représentation d'une vieille paysanne enveloppée dans ses vêtements d'hiver.
    • Poire Belle-Hélène
    • Clafoutis
    • Baba au Rhum
A table les gourmands !
  • Creado 09/09/2020
  • Publicado 09/09/2020
  • Modificado 09/09/2020
  • Dificultad Promedio
  • Preguntas 10
  • Tema Gastronomía

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