Cuisine du monde

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  1. Quel fromage provenant de Sardaigne (Italie) utilise des larves de mouches pour sa fermentation ?
    Quel fromage provenant de Sardaigne (Italie) utilise des larves de mouches pour sa fermentation ?
    • Le Pecorino
    • Le casu marzu
    • Le Parmesan
  2. Le Lutefisk est une spécialité norvégienne atypique. Mais qu'est-ce que c'est exactement ?
    Le Lutefisk est une spécialité norvégienne atypique. Mais qu'est-ce que c'est exactement ?
    • Un poisson blanc macéré dans une solution hydroxyde de sodium
    • Un requin plongé dans une solution d'acide urique
    • Du saumon fumé badigeonné de whisky
  3. Dans quel pays du Nord mange-t-on du requin "pourri" ?
    Dans quel pays du Nord mange-t-on du requin "pourri" ?
    • Aux Pays-Bas
    • En Islande
    • Au Canada
  4. Combien de temps les pingouins sont-ils enfermés dans le ventre d'un phoque pour produire le Kiviak, un plat traditionnel inuit ?
    Combien de temps les pingouins sont-ils enfermés dans le ventre d'un phoque pour produire le Kiviak, un plat traditionnel inuit ?
    • 7 heures
    • 7 jours
    • 7 mois
  5. Quel animal de compagnie est cuisiné au Pérou ?
    Quel animal de compagnie est cuisiné au Pérou ?
    • Le chien
    • Le cochon d'Inde
    • Le perroquet
  6. Quelle est la particularité des Huitlacoches, appelés aussi "truffes mexicaines" ?
    Quelle est la particularité des Huitlacoches, appelés aussi "truffes mexicaines" ?
    • Ce sont des champignons toxiques interdits au Mexique
    • Ce sont des champignons vénéneux macérés dans de l'alcool
    • Ce sont des grains de maïs qui se transforment en champignons pathogènes
  7. Au Mexique, que rajoute-t-on au fond d'une bouteille de mezcal ?
    Au Mexique, que rajoute-t-on au fond d'une bouteille de mezcal ?
    • Une larve de mite
    • Un piment rouge
    • Des épines de cactus
  8. En Chine, le lézard est réputé pour soigner quelle maladie ?
    En Chine, le lézard est réputé pour soigner quelle maladie ?
    • Alzheimer
    • Le rhume
    • L'asthme
  9. Dans quel pays mange-t-on des tentacules de poulpes vivants ?
    Dans quel pays mange-t-on des tentacules de poulpes vivants ?
    • En Argentine
    • Au Cameroun
    • En Corée du Sud
  10. Les œufs de cent ans sont produits par quel animal ?
    Les œufs de cent ans sont produits par quel animal ?
    • La cane
    • La tortue
    • L'autruche
Pour les amateurs de sensations fortes !
  • Creado 04/11/2020
  • Publicado 04/11/2020
  • Modificado 04/11/2020
  • Dificultad Promedio
  • Preguntas 10
  • Tema Gastronomía

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