- Spécialité niçoise incontournable. A partir de quelle farine est réalisée la Socca ?
- Farine de blé
- Farine de châtaigne
- Farine de pois chiche
- Classé parmi les marchés d’exception par le Conseil National des Arts Culinaires, qui suis-je ?
- Marché de Provence
- Marché Forville
- Marché du Cours Saleya
- Spécialité sucrée, on me déguste à l’occasion du Carnaval. Qui suis-je ?
- Oreillettes
- Ganses
- Beignets de pommes et raisins
- Etablissement classé 3 étoiles Michelin, j’ai été élu Meilleur Restaurant au Monde par les World's 50 Best, qui suis-je ?
- Le Mirazur à Menton
- Le Figuier Saint-Esprit à Antibes
- La Chèvre d'Or à Eze
- Célèbre brioche parsemée de grains de sucre et garnie d’une crème onctueuse, qui suis-je ?
- La Biterroise
- La Campanile
- La tarte Tropézienne
- Située au large de Cannes, je possède un magnifique vignoble de 8,5 hectares cultivé par des moines. Qui suis-je ?
- Ile Saint-Honorat
- Ile Sainte-Marguerite
- Ile de Porquerolles
- Spécialité niçoise composée d’oignons, d’anchois et d’olives, qui suis-je ?
- La soupe au pistou
- La Pichade
- La Pissaladière
- Quel ingrédient ne fait pas partie de la véritable recette de la salade niçoise ?
- Cebettes
- Artichauts poivrade
- Haricots
- On la surnomme le caviar des niçois, la poutine peut se déguster de plusieurs manières, sauf :
- En ratatouille
- En omelette
- Crue
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) est aussi réputée pour sa gastronomie ensoleillée, colorée, pleines de senteurs et de saveurs.
- Creado 26/05/2021
- Publicado 26/05/2021
- Modificado 26/05/2021
- Dificultad Promedio
- Preguntas 9
- Tema Gastronomía
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Pos. | Jugador | Puntuación | Chrono | Fecha |
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