1. De quel plat il s'agit ?
a Poulet à la provençale
b Poulet à la tomate
c Estouffade provençale
d Poulet basquaise
2. De quel plat il s'agit ?
a Saumon à l'oseille
b Saumon au citron
c Saumon à l'orange
d Saumon oriental
3. Tartare de ...... ?
a Boeuf
b Veau
c Dinde
d Agneau
4. Quel poisson ?
a Saumon
b Thon
c Merlu
d Cabillaud
5. De quel plat il s'agit ?
a Navarin
b Goulash
c Estouffade bourguignonne
d Ragout
6. Comment s'appelle ce légume ?
a Carotte violette
b Vitelotte
