1. Le tilapia est :
a Un reptile
b Un crustacé
c Un insecte
d Un poisson
2. Tilapia est un nom :
a Ventriculaire
b Auriculaire
c Vernaculaire
d Originaire
3. Il existe en réalité :
a 2 espèces de tilapia
b 5 espèces de tilapia
c 3 espèces de tilapia
d 6 espèces de tilapia
4. Le tilapia ressemble à :
a Un poisson chauve-souris
b Un poisson clown
c Un poisson d'avril
d Une carpe
5. Le tilapia est un poisson :
a D'eau de mer
b D'eau douce
6. Le tilapia est un poisson :
a Sauvage
b D'élevage
c Sauvage à l'origine devenu aujourd'hui principalement poisson d'élevage
7. Le tilapia est une source :
a De nourriture
b De dommages environnementaux
c De revenus
d De vitamines D et B12
8. La vitamine D et B12 est importante pour :
a Les femmes âgées
b Les femmes enceintes
c Les femmes alitées
d Les femmes obèses
9. Le tilapia est source :
a D'omégas 9
b D'omégas 3
c D'omégas 2
d Il ne contient pas d'omégas ! Poisson d'avril !
10. Le tilapia a le goût :
a Du beurre de cacahouète
b Du chocolat chaud
c Du caramel fondu
d Le tilapia prend le goût de l'eau dans laquelle il vit
11. Quel est généralement le goût du tilapia d'élevage ?
a Légèrement amer
b Légèrement sucré
c Légèrement salé
d Légèrement pimenté
12. Le tilapia est vendu :
a Entier
b En gros morceaux
c En filets
d Eviscéré
13. Ces filets sont toujours :
a Bien dodus
b Bien moelleux
c Bien débarrassés de leurs arrêtes
d Bien onctueux
14. Le tilapia est aussi appelé :
a Merri bleu
b Berri argenté
c Vigie rouge
d Berri rouge
15. Il est appelé Berri rouge :
a A Madagascar
b A l'île Maurice
c A Mayotte
d Aux Maldives
16. Le tilapia est le poisson :
a D'élevage le plus répandu
b Sauvage le plus consommé
c Le plus consommé au monde
d D'élevage le moins consommé
17. Quelle différence entre le tilapia et la carpe ?
a La taille
b La couleur
c La région d'origine
d La carpe est sauvage alors que le tilapia est un poisson d'élevage
18. Le tilapia est un poisson d'élevage :
a Fragile
b Exigeant
c Prolifique
d Résistant
19. Il résiste :
a A l'élevage en batterie
b A l'élevage en tuyaux
c A l'élevage en cages de béton
d A l'élevage intensif
20. Il est résistant :
a Au soleil
b Aux moustiques
c Aux parasites
d Aux maladies
21. Il se reproduit :
a Facilement
b Difficilement
c Poussivement
d Aléatoirement
22. Il a une croissance :
a Irrégulière
b Lente
c Continue
d Rapide
23. L'élevage du tilapia fonctionne bien dans les régions :
a Nordiques
b Equatoriales
c Tropicales
d Maritimes
24. Le tilapia est nourri :
a Avec peu
b Avec tout
c Avec soin
d Avec attention
25. Le tilapia peut être nourri :
a De déchets de viande
b De déchets végétaux
c D'excréments humains
d De déchets de cuisine
26. On peut le nourrir également de déchets :
a Sous-produits alimentaires
b Sous-produits d'emballage
c Sous-produits agricoles
d Sous-produits textile végétaux
27. Le tilapia est facile à :
a Dupliquer
b Croiser
c Dessiner
d Elever
28. Le tilapia pond des oeufs dans un nid :
a Creusé dans la vase
b Posé en surface d'une plante aquatique
c Creusé par le mâle
d Le tilapia ne pond pas ses oeufs dans un nid ; il pond dans l'eau au fil du courant
29. Une fois les oeufs fécondés, ils sont incubés :
a Dans le nid
b Dans une poche d'eau
c Dans une poche d'air
d Dans la bouche de la femelle
30. Les oeufs donneront ensuite :
a Des chenilles
b Des tétârds
c Des bâtards
d Des larves
31. Les larves sont :
a Des invertébrés
b Des vertébrés
c Des alevins
d Des gastropodes
32. Les alevins sont :
a Colorés
b Peu colorés
c Quasiment transparents
d Translucides
33. Le tilapia est-il bon pour la santé ?
a Oui !
b Non !
c Question controversée !
d Un poisson qui nourrit est un poisson qui rassasit
34. Pourquoi le tilapia n'est-il pas forcément bon pour la santé ?
a Ll est trop riche en graisses
b Il est trop pauvre en graisses
c Il est trop riche en acides aminés
d Il contient un taux élevé d'Oméga 6
35. Les Oméga 6 sont :
a Des acides aigres
b Des acides doux
c Des acides aigre-doux
d Des acides gras
36. Quelle est l'espèce de tilapia la plus pêchée au monde ?
a La tilapia du Congo
b Le tilapia du Maroc
c Le tilapia du Brésil
d Le tilapia du Nil
37. Quelle espèce de tilapia appelle t-on Tilapia de Java ?
a Tilapia d'Indonésie
b Tilapia des Philippines
c Tilapia de Singapour
d Tilapia du Mozambique
38. Les tilapias d'élevage font l'objet :
a D'inséminations
b De fertilisations
c D'indigénisations
d D'hybridations
39. L'hybridation des tilapias sert à :
a Faire grossir la taille des tilapias
b Améliorer leur prolificité
c Améliorer leur résistance
d Améliorer leur capacité d'élevage
40. Le tilapia est produit dans plus de :
a 100 pays
b 30 pays
c 10 pays
d 75 pays
41. Le pays plus grand producteur de tilapias est :
a L'Indonésie
b Le Mozambique
c La Chine
d Le Brésil
42. Le tilapia du Nil est :
a Une espèce sauvage domestiquée
b Une espèce sauvage apprivoisée
c Une espèce sauvage devenue espèce d'élevage
d Une espèce hybride
43. Le tilapia est aussi appelé :
a Poisson de Saint-Claude
b Poisson Pipe
c Poisson de Saint-Pierre
d Poisson d'Avril
44. Avec quelle autre espèce est élevée le tilapia ?
a Le homard
b La langoustine
c La crevette
d L'écrevisse
45. Pourquoi ?
a Pour donner à manger aux tilapias
b Pour donner à manger aux crevettes
c Pour favoriser la biodiversité d'élevage
d Pour lutter contre un syndrome maladif de la crevette
46. Ce syndrome est appelé :
a Syndrome de Java
b Syndrome d'Hannibal
c Syndrome de Taura
d Syndrome de Jakarta
47. Le tilapia a-t-il d'autres usages que celui de fournir de la nourriture ?
a Non
b Oui
c Si al question est posée, c'est que probablement il a d'autres usages car le tilapia est un poisson polyvalent
48. Donc dans certains pays, il peut servir à :
a Blanchir les dents
b Lutter contre les mauvaises odeurs
c Eclaircir les cheveux
d Fabriquer des objets
49. Grâce à quoi fabrique t-on des objets avec le tilapia ?
a Ses écailles
b Ses nageoires
c Sa queue
d Sa peau
50. Espèce d'élevage, le tilapia est aujourd'hui aussi devenu :
a Espèce menacée
b Espèce nuisible
c Espèce surconsommée
d Espèce invasive
