Gastronomie

Connaissance de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à l'ordonnancement des repas, à l'art de déguster et d'apprécier les mets.

por patou0810

9 cuestiones

1. Le jambon persillé est une spécialité régionale, mais de quelle région ?

a Bourgogne

b Normandie

c Bretagne

2. Quelle est la contenance d'un melchisédech de Champagne ?

a 20 l

b 25 l

c 30 l

3. Dans quelle ville déguste-t-on les biscuits roses ?

a Reims

b Rouen

c Roanne

4. Le Broccui, vient de Corse et c'est..

a Une charcuterie

b Un fromage

c Un gâteau

5. La rouille est une sauce à base de...

a Ciboulette

b Coriandre

c Safran

6. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition de la sauce béarnaise ?

a L'estragon

b Le romarin

c Le jaune d'oeuf

7. La Pizza est Italienne, tout le monde le sait, mais de quelle ville ?

a Milan

b Naples

c Rome

8. Qu'est-ce qui donne cette couleur bleue au bleu d'Auvergne ?

a Des cendres

b De la moississure

c Un champignon

9. Dans quoi doit-on servir le champagne ?

a Une coupe

b Une flûte

c Un verre à vin