1. Comment s'appelle la fameuse soupe aux lentilles ?
a Mercimek Çorbasa
b Mercimek Çorbası
c Mercimek Çorbase
d Mercimek Çorbaso
2. Si vous mangez un plat composé de sucuks. qu'est-ce que sont les sucuks ?
a Des saucisses turques
b Des steaks hachés turcs
c Des petits poissons turcs
3. Comment s'appelle l'omelette réputée pour ses apports nutritifs ?
a Benemen
b Denemen
c Genemen
d Menemen
4. Qu'est-ce qu'est le plat nommé dolma ?
a Biscuits aux poissons et au chocolat
b Légumes farcis (aubergine, courgette, poivron, boulgour…), épices et parfois de la viande
c Soupe épicée et sucrée à la fois
5. Comment s'appelle le plat composé de la grosse pomme de terre cuite au four ?
a Bumpir
b Kumpir
c Mumpir
d Tumpir
6. Qu'est-ce que c'est le plat intitulé Mantı ?
a Des petits raviolis turcs
b Des pizzas turques
7. Est-ce que le lahmacun sont des pizzas turques ?
8. Le güveç est un ragoût à base de viande ou de poisson.
9. Qu'y a-t-il dans le sandwich balık ekmek ?
a De la viande de volaille
b Du poisson
10. Je suis un dessert composé d'un mélange sucré-salé, laquelle de ces propositions est mon nom ?
a Kënefe
b Kïnefe
c Könefe
d Künefe
